炭火焼鳥 牛タン鍋 しゃぶしゃぶ 3時間飲み放題　完全個室居酒屋 和み屋 新横浜店

■先　附■ 前菜二種盛り合わせ

旬の食材や彩りを取り入れた前菜を、二種盛り合わせでご用意いたしました。

それぞれの素材が持つ風味や食感を活かし、丁寧に仕上げた味わい豊かな一皿です。

■冷　菜■ 生ハムシーザーサラダ

みずみずしい新鮮野菜に、ほどよい塩味と豊かな旨みが魅力の生ハムを合わせたシーザーサラダ。

彩り豊かな見た目も楽しめる、お食事の始まりや箸休めにもぴったりの一品です。

■造　里■ 鮮魚のお造り　～四点盛り合わせ～

その日おすすめの鮮魚を厳選し、四種類のお造りを贅沢に盛り合わせました。

魚種ごとに異なる身の旨みや食感、脂のりをお楽しみいただける、海の幸の魅力が詰まった一皿です。

■焼　物■ ～板長厳選～ 旬魚の干物焼き

板長が厳選した旬の魚を、旨みが凝縮された干物ならではの味わいでご提供いたします。

丁寧に焼き上げることで、皮目は香ばしく、身はふっくらとした仕上がりに。

■揚　物■ 揚げ物三種盛り合わせ

揚げたてならではの香ばしさと、サクッとした心地よい食感を楽しめる揚げ物三種盛り合わせ。

素材の旨みを活かしながら、外はカリッと、中はふっくらと仕上げました。

■鍋　物■ 博多明太もつ鍋

ぷりぷりとした食感と濃厚な旨みが魅力のもつに、明太子のピリッとした辛みと豊かな風味を合わせた贅沢な一品。

もつの脂の甘みと明太子のほどよい塩味がスープに溶け込み、奥深い味わいを生み出します。

■食　事■ 〆の麺

鍋の旨みがたっぷりと溶け込んだスープで味わう、〆にぴったりの一品。

もつや明太子の風味が広がるコク深いスープに麺がよく絡み、最後の一口まで豊かな味わいをお楽しみいただけます。

■甘　味■ 本日のデザート

お食事の締めくくりにふさわしい、本日のおすすめデザートをご用意いたしました。

その日ごとに異なる味わいをお楽しみいただける、食後のひとときを彩る一品です。